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한식당 영업활성화 방안 연구 - 선행연구 문헌을 토대로 -

원문정보

A Study of Activation plan for Korean restaurant Business -Based on Literature of Preceding Studies-

계수경, 진영일

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목차

I. 서론
 II. 본론
  1. 수요자 측면에서의 분석
  2. 공급자 측면에서의 분석
 III. 결론
 Abstract
 참고문헌

저자정보

  • 계수경 경민대학 호텔조리과 교수
  • 진영일 (주)부림푸드서비스 조리개발팀장

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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