다시마의 산 촉매 수열 가수분해에 의한 발효저해물질의 생성
한국도시환경학회 한국도시환경학회지 VOL.15 No.1 통권 제34호 2015.06 pp.1-6
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다시마의 산 촉매 수열 가수분해에 의한 발효저해물질의 생성
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