재래흑염소 주요 4개 근육의 아미노산 조성과 미네랄 함량
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제28권 4호 2017.12 pp.187-193
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Nutritional and antioxidative properties of black goat meat cuts
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.32 No.9 2019 pp.1423-1429
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