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Red wine을 첨가한 돈육 patty의 냉장 중 품질변화
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.1 2007 pp.91-96
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올리브유 및 대두유를 첨가한 돼지등심 분쇄육의 냉장 중 품질변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.7 2007 pp.896-901
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나노입자 효소를 이용한 포도당 검출용 바이오센서의 전기화학적 특성
[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2007 pp.1536-1537
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가열 돈육 Patty의 이화학적 및 관능적 특성에 영향을 미치는 적포도주의 첨가 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.2 2007 pp.213-218
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돈육 패티에 첨가된 적포도주가 동결 저장 중 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.2 2007 pp.234-241
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[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2007 pp.1548-1549
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돼지지방, 올리브유 및 대두유를 첨가한 분쇄돈육의 품질 및 기호성
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.7 2007 pp.964-969
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.3 2007 pp.355-360
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지방의 종류가 돈육 Patty 의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.3 2007 pp.364-370
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개고기 다리와 가슴 근육에서 추출한 근원섬유 단백질의 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.453-457
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튀김 닭고기 가슴살의 품질에 영향을 미치는 초음파 주사 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.2 2006 pp.192-198
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.2 2006 pp.174-179
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[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2005 pp.2489-2491
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요소센서를 위한 3-mercaptopropionic acid 자기조립 단일층의 전기화학적 특성 분석
[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2004 pp.1579-1581
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실란화 공정으로 제작된 콜레스테롤 센서의 전극 표면적에 따른 감도 특성
[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2004 pp.2114-2116
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바이오멤스기술을 이용한 세로토닌 검출용 바이오센서의 전기화학적 특성 분석
[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2003 pp.1932-1934
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[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2003 pp.1935-1937
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요소측정용 바이오센서를 위한 Cu-doped PPy electrode의 제작
[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2002 pp.2000-2002
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CEMENTATION 공정으로 Cu(II)와 Ni(II) 이온을 각각 도우핑한 전도성 고분자의 전기화학적 특성 분석
[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2002 pp.2011-2013
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