포기김치와 맛김치의 미생물학적 및 이화학적 품질 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.34 No.2 2019 pp.217-223
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
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