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식이를 통한 평가방법과 공급량 평가방법을 이용한 산화방지제 일일 추정 섭취량 안전성 평가 KCI 등재 SCOPUS
서희재, 최성희
한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제6호 2010.12 pp.762-767
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