earticle

논문검색

검색결과

검색조건

검색결과 : 2

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

갈변 방지제 처리가 최소 가공한 배 절편의 저장성 향상에 미치는 영향

박용서, 임명희, 코삭, 이건순, 오대민, 정규진, 허북구

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.2 2010 pp.239-247

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

구매 불가 논문

    결과 좁히기

    결과 내 검색

    발행연도

    -

    학문분야

    자료유형

    간행물