[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.4 2017 pp.681-688
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.4 2017 pp.742-748
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.5 2017 pp.853-859
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.1 2015 pp.9-15
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Allium 속 식물 물 추출물의 항산화 활성과 Tyrosinase 및 Elastase 저해 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.2 2015 pp.247-252
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동결건조 모시잎 분말 첨가가 돈육패티의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.3 2015 pp.478-485
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.5 2014 pp.796-804
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곤약 글루코만난을 첨가한 식빵 급여가 고지방식이로 유도한 비만 흰쥐의 체중 및 혈청지방에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.2 2013 pp.188-194
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.1 2013 pp.150-153
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Effect of Heating on DPPH Radical Scavenging Activity of Meat Substitute
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.18 No.1 2013 pp.80-84
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Bacillus subtilis와 Lactobacillus plantarum에 의한 토마토 첨가 두유 요구르트의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.2 2013 pp.280-286
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고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트의 발효 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.2 2013 pp.273-279
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Inhibition of Enzymatic Browning of Crown Daisy by Maillard Reaction Products
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.22 No.11 2012 pp.1451-1455
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Biochemical Changes in Sugars and Cell Wall Degrading Enzymes during Ripening of Banana
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.9 No.1 2004 pp.92-94
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The Novel Assay Method for Thrombin by Weighing Fibrin Clot
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.14 No.3 2004 pp.441-444
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Prevention of Browning in Mushroom by Onion Extract
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.1 2001 pp.16-18
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.1 2001 pp.79-81
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Production and Properties of Invertase from Aspergillus niger
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.19 No.6 1990 pp.577-582
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