Overproduction of Lactic Bacterial Enzymes and Bioactive Components
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회 학술대회논문집 2002 pp.45-55
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Optimization of Whey-Based Medium for Growth and ACE-Inhibitory Activity of Lactobacillus brevis
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.25 No.1 2007 pp.1-7
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.6 No.2 1996 pp.128-131
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