[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.29 No.4 2009 pp.423-429
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Solid-State Fermentation of Rice by Monascus Purpureus
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 1993 pp.149-159
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