동면중 짱뚱어 근육유(筋肉油)의 지방질과 중성 및 인지질 조성의 변화
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.41 No.7 1998 pp.533-538
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Trametes trogii에 의한 섬유소 분해효소의 생산에 있어서 탄소원과 질소원의 영향
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.25 No.1 1997 pp.68-76
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Hyphantria cunea Nuclear Polyhedrosis Virus의 특성 및 병원성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.38 No.5 1995 pp.435-439
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동면어류의 시기별 근육성분 분포에 관한 조직학적 관찰 - 1. 미꾸라지(Misgurnus mizolepis) 근육조직중 탄수화물, 단백질 및 지방질 분포의 변화
[Kisti 연계] 한국어류학회 Korean journal of Ichthyology Vol.7 No.2 1995 pp.187-194
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.37 No.1 1994 pp.1-8
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Ganoderma lucidum으로부터 Polygalacturonase의 생산
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.22 No.4 1994 pp.286-297
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Ganoderma lucidum이 생산하는 Polygalacturonase의 정제 및 특성
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.22 No.4 1994 pp.298-308
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사과쥬스박과 두유박으로부터 제조한 식이섬유원을 보강한 면류 제조
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.36 No.2 1993 pp.80-85
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.36 No.2 1993 pp.73-79
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동결이 두류의 cooking time과 맛에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.35 No.4 1992 pp.219-226
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액체 이산화탄소 추출법에 의한 생강 (Zingiber officinale Roscoe)의 향기성분
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.35 No.1 1992 pp.55-63
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Lenzites betulina에 의한 Tannase 생산 및 성질에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.18 No.6 1990 pp.591-598
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.5 No.4 1990 pp.437-442
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Armillaria mellea의 균사배양 및 균사속 생산에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.18 No.3 1990 pp.149-157
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알코올 및 휘발성 유기산류가 뽕나무버섯의 균사속 생산에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.18 No.3 1990 pp.158-163
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느타리버섯의 일반성분(一般成分) 및 유리당(遊離糖)의 합량변화(合量變化)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.32 No.1 1989 pp.14-22
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[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.16 No.3 1988 pp.135-143
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[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.16 No.3 1988 pp.128-134
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Coriolus versicolor에 의한 Laccase 생산(生産) 및 성질(性質)에 관한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.15 No.2 1987 pp.99-170
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