earticle

Identification and Characterization of Bacteriocin-Producing Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi

Lee, Hun-Joo, Park, Chan-Sun, Joo, Yun-Jung, Kim, Seung-Ho, Yoon, Jung-Hoon, Park, Yong-Ha, Hwang, In-Kyeong, Ahn, Jong-Seog, Mheen, Tae-Ick

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.9 No.3 1999 pp.282-291

김치유래 젖산균의 균체지방산 분석을 이용한 분류학적 연구

이정숙, 정민철, 김우식, 이근철, 김홍중, 박찬선, 이헌주, 주윤정, 이근종, 안종석, 박완, 박용하, 민태익

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.24 No.2 1996 pp.234-241

Analysis of cellular fatty acid methyl esters (FAMEs) for the identification of leuconostoc strains isolated from kimchi

Lee, Jung-Sook, Chun, Chang-Ouk, Kim, Hong-Joong, Joo, Yun-Jung, Lee, Hun-Joo, Park, Chan-Sum, Park, Yong-Ha, Mheen, Tae-Ick

[Kisti 연계] 한국미생물학회 The journal of microbiology Vol.34 No.3 1996 pp.225-228