earticle

Growth of Spirulina platensis in Effluents from Wastewater Treatment Plant of Pig Farm

Hong, Seok-San

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.3 No.1 1993 pp.19-23

모발 생물학과 탈모

홍석산

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.22 No.4 2009 pp.651-663

동아의 생리활성

홍석산, 권석형

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.11 No.1 1998 pp.7-10

대두발효식품의 암세포주에 대한 세포독성 조사

정건섭, 윤기도, 권동진, 홍석산, 최신양

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.25 No.5 1997 pp.477-482

대두 및 대두발효식품의 항돌연변이성

윤기도, 권동진, 홍석산, 김수일, 정건섭

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.24 No.4 1996 pp.525-528

Growth of Lactobacillus acidophilus in Whey-based Medium and Preparation of Cell Concentrate for Production of Probiotics

Hong, Seok-San, Kim, Wang-June, Cha, Seong-Kwan, Lee, Byong-H.

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.6 No.2 1996 pp.128-131

Characteristics of the Alcoholic Milk Product Fermented by Lactococcus lactis subsp. lactis TA29 and Saccharomyces exiguus SK2

Hong, Seok-San, Cha, Seong-Kwan, Kim, Wang-June, Koo, Young-Jo

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.6 No.1 1996 pp.50-53

장류 중의 돌연변이 억제물질 탐색

홍석산, 권동진

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.7 No.4 1994 pp.87-92

전통 장류의 항암효과

홍석산

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.7 No.2 1994 pp.56-57

Selection of Human-Originated Lactobacillus acidophilus For Production of Probiotics

Kim, Wang-June, Hong, Seok-San, Cha, Seong-Kwan

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.4 No.2 1994 pp.151-154

Use of Bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici in Sausage Fermentation

Kim, Wang-June, Hong, Seok-San, Cha, Seong-Kwan, Koo, Young-Jo

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.3 No.3 1993 pp.199-203