earticle

주파수에 따른 초음파 해동처리가 냉동 돈육의 이화학적 특성에 미치는 효과

김진세, 박석호, 최동수, 김용훈, 이수장, 박천완, 한귀정, 조병관, 박종우

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.2 2017 pp.230-236

Study of Radio Frequency Thawing for Cylindrical Pork Sirloin

Kim, Jinse, Park, Jong Woo, Park, Seokho, Choi, Dong Soo, Choi, Seung Ryul, Kim, Yong Hoon, Lee, Soo Jang, Park, Chun Wan, Han, Gui Jeung, Cho, Byoung-Kwan

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 Journal of Biosystems Engineering Vol.41 No.2 2016 pp.108-115

Controlled atmosphere 저장 시스템을 이용한 기체조성 변화가 조생 '후지' 사과의 저장 중 품질 및 내부장해 발생에 미치는 영향

천호현, 박석호, 최동수, 최승렬, 김진세, 이진수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.1 2016 pp.131-138

국내산 농산물의 과냉각 및 동결점 분석

박종우, 김진세, 박석호, 최동수, 최승렬, 김용훈, 이수장, 박천완, 한귀정

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.3 2016 pp.438-444

토마토 'Tabor' 품종의 파렛트 단위 MAP 적용 연구

박종우, 김진세, 박석호, 최동수, 최승렬, 김용훈, 이수장, 박천완, 이정수

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.5 2016 pp.614-622

Study of Pallet Scale Modified Atmosphere Packaging Films for Reducing Water Condensation

Kim, Jinse, Park, Jong Woo, Park, Seokho, Choi, Dong Soo, Choi, Seung Ryul, Kim, Yong Hoon, Lee, Soo Jang, Park, Chun Wan, Lee, Jung- Soo, Cho, Byoung-Kwan

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 Journal of Biosystems Engineering Vol.41 No.2 2016 pp.98-107

냉동 온도에 따른 마늘 추출물의 생리활성 변화

박종우, 김진세, 박석호, 최동수, 최승렬, 오성식, 김용훈, 유선미, 한귀정

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.520-527

Effects of Electromagnetic Heating on Quick Freezing

Kim, Jinse, Park, Jong Woo, Park, Seokho, Choi, Dong Soo, Choi, Seung Ryul, Kim, Yong Hoon, Lee, Soo Jang, Yoo, Seon Mi, Han, Gui Jeung

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 Journal of Biosystems Engineering Vol.40 No.3 2015 pp.271-276

해동조건에 따른 냉동마늘의 품질 특성

박종우, 김진세, 박석호, 최동수, 최승렬, 김용훈, 이수장, 김하윤

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.5 2015 pp.893-901

System Design and Performance Analysis of a Quick Freezer using Supercooling

Kim, Jinse, Chun, Ho Hyun, Park, Seokho, Choi, Dongsoo, Choi, Seung Ryul, Oh, Sungsik, Yoo, Seon Mi

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 Journal of Biosystems Engineering Vol.39 No.4 2014 pp.330-335

멜론 포장용 펄프몰드 난좌 개발

최승렬, 정훈, 최동수

[Kisti 연계] 한국포장학회 한국포장학회지 Vol.19 No.3 2013 pp.125-131

수확 후 블루베리의 미생물학적 품질향상을 위한 세척시스템 개발

천호현, 박석호, 최승렬, 송경빈, 박승종, 이선호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.11 2013 pp.1886-1891

Ag를 코팅한 NF막의 제조 및 항균효과 연구

이승윤, 신세종, 이현수, 최승렬, 정도연, 민병렬

[Kisti 연계] 한국막학회 한국막학회 학술대회논문집 2004 pp.253-254

술폰화 poly(arylene ether sulfone)막 제조

최승렬, 신세종, 이승윤, 정도연, 강귀성, 민병렬

[Kisti 연계] 한국막학회 한국막학회 학술대회논문집 2004 pp.165-166

직접메탄올연료전지를 위한 poly(arylene ether) copolymer의 특성

신세종, 최승렬, 강귀성, 이승윤, 민병렬

[Kisti 연계] 한국막학회 한국막학회 학술대회논문집 2004 pp.167-168

중공사막 흐름장 흐름 분획법에서 프로그래밍 분리법의 개발

정도연, 최승렬, 이승윤, 민병렬

[Kisti 연계] 한국막학회 한국막학회 학술대회논문집 2004 pp.288-289