Maillard 반응모델로 부터 얻은 Maillard reaction products의 항산화 효과
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제18권 2007.12 pp.161-167
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
[Kisti 연계] 한국자원식물학회 한국자원식물학회지 Vol.29 No.3 2016 pp.289-296
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-