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Comparison of Nutritional Composition of Frozen Tricholoma matsutake and Sarcodon aspratus according to Region of Production
A-ro Cho, So-mang Kim, Jun-Ki Park, Kyung-je Kim, Seung-Bin Im, Jung-beom Kim
한국버섯학회 버섯 제21권 2호 통권 36호 2017.10 p.57
Comparison of Moisture Content and Drip% of Frozen Tricholoma matsutake and Sarcodon aspratus according to Production Area
So-mang Kim, A-ro Cho, Do-woo Kim, Kyung-je Kim, Sang-wook Jeong, Jung-beom Kim
한국버섯학회 버섯 제21권 2호 통권 36호 2017.10 p.56
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