Allium 속 식물 물 추출물의 항산화 활성과 Tyrosinase 및 Elastase 저해 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.2 2015 pp.247-252
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고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트의 발효 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.2 2013 pp.273-279
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Bacillus subtilis와 Lactobacillus plantarum에 의한 토마토 첨가 두유 요구르트의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.2 2013 pp.280-286
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