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녹차로부터 분리된 Epicatechin 3-O-Gallate의 항노화 및 항돌연변이 기전에 관한 연구
한국식품과학회 한국식품과학회 국제녹차심포지엄 제3회 국제 녹차 심포지엄 1995.06 pp.65-81
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