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연잎 분말을 첨가한 스펀지케이크 품질특성

송영광

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.6 2013 pp.651-656

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쌀가루를 첨가한 찜 케이크의 품질 특성

송영광, 황성연, 곡려걸, 강근옥

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.6 2012 pp.802-811

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