토종효모를 이용한 복분자 발효주의 바이오제닉아민 함량 및 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.3 2015 pp.296-303
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토종효모를 이용한 블루베리 발효주의 발효 특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.6 2015 pp.840-846
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토종발효미생물을 이용한 오디 발효주의 항산화 활성 및 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.7 2014 pp.1017-1024
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머루 줄기와 자소자로부터 분리한 Resveratrol 올리고머와 Flavonoid의 항균효과
[Kisti 연계] 대한약학회 약학회지 Vol.54 No.1 2010 pp.22-26
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[Kisti 연계] 대한화장품학회 화장품화학회지 Vol.35 No.3 2009 pp.243-250
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[Kisti 연계] 대한화장품학회 화장품화학회지 Vol.35 No.1 2009 pp.33-39
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