김치에서 분리한 Lactococcus lactis 균주의 항리스테리아 활성 및 부분 정제된 박테리오신의 특성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.37 No.2 2022 pp.97-106
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[NRF 연계] 한국문화산업학회 문화산업연구 Vol.22 No.1 2022.03 pp.201-213
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