조리서와 신문, 잡지기사에 나타난 1930-2010년대 배추김치 연대별 고추 사용량 변화에 대한 고찰
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.5 2015 pp.576-586
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한국거주 외국인 채식주의자의 한국음식 선호도 및 한식선택속성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.5 2014 pp.579-587
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