감압추출마유(horse fat) 및 시판 돈지와 우지의 이화학적 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.1 2019 pp.1-6
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아세톤 또는 헥산을 이용한 분별조건에 따른 돈지의 포화도 저감화 연구
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.39 No.3 2012 pp.377-386
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도시공원의 기능적 특성을 고려한 녹지평가 및 계획방향 - 대구광역시 돈지봉공원을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국지리정보학회 Journal of the Korean Association of Geographic Information Studies Vol.20 No.2 2017 pp.17-31
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튀김횟수에 따른 튀김식품(돈까스, 감자튀김) 및 식용유지(대두유, 카놀라유, 팜유, 돈지)의 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.1 2017 pp.50-55
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