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식품가공 · 저장

미곡의 장기 저장에 따른 품질 변화 연구 1. 저장 환경 및 생리적 변화에 관하여

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소규호, 홍재식, 김영수

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.47-47
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  • 소규호
  • 홍재식
  • 김영수

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