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식품화학

쌀 종자 배유세포 전분복합체와 단백질체의 미세구조

원문정보

김성곤, 장병수, 이수정

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.25-26
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  • 김성곤
  • 장병수
  • 이수정

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