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포스터 발표논문 초록 - Session 12 : 식품위생 / 안전성 분야

P13 - 9h : Lactobacillus sp . GM7311 이 생산하는 박테이로신의 부분정제

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강지희, 이명숙, 강선모, 이선희

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.492-492
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  • 강지희
  • 이명숙
  • 강선모
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