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P6 - 30s : Identification and Antimicrobial Properties of Microorganisms with Antagonistic Activity Isolated from Kimchi

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Jae Hyung Mah, Nam Sik Eum, Seok Joo Kwon, Han Joon Hwang

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.309-309
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  • Jae Hyung Mah
  • Nam Sik Eum
  • Seok Joo Kwon
  • Han Joon Hwang

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