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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 54n : 야채류를 이용한 천연색상두부의 제조

원문정보

윤광섭, 최유원, 김순동, 신승렬, 김광수

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.275-275
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  • 윤광섭
  • 최유원
  • 김순동
  • 신승렬
  • 김광수

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