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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 34s : 홍화 ( Carthamus tinctorius L ) 씨의 열수 추출물을 이용한 쿠키제조특성과 관능평가

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곽동윤, 임정호, 김종국, 최명숙, 문광덕

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.265-265
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  • 곽동윤
  • 임정호
  • 김종국
  • 최명숙
  • 문광덕

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