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Wax-coating Combined with Grapefruit Seed Extract to Reduce, Physiological Quality Changes and Decay of Satsuma Mandarin

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Dong Hyuk Shin, Duck Soon An, Jeong Sam Koh, Dong Sun Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.214-220
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  • Dong Hyuk Shin
  • Duck Soon An
  • Jeong Sam Koh
  • Dong Sun Lee

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