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유색미 제조용 감귤과피 물추출 균질액의 제조조건 최적화

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서성수, 윤광섭, 신승렬, 김순동

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.884-892
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저자정보

  • 서성수 Seo Seong Su
  • 윤광섭 Yun Gwang Seob
  • 신승렬 Sin Seung Lyeol
  • 김순동 Kim Sun Dong

참고문헌

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