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연구노트

국내 가열식품군의 아크릴아마이드 예비 모니터링

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박재영, 김혜영, 이종옥, 정소영, 소유섭, 김창민, 오상석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제4호 2003.08 pp.748-751
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저자정보

  • 박재영 Park Jae Yeong
  • 김혜영 Kim Hye Yeong
  • 이종옥 Lee Jong Og
  • 정소영 Jeong So Yeong
  • 소유섭 So Yu Seob
  • 김창민 Kim Chang Min
  • 오상석 O Sang Seog

참고문헌

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