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생리활성/영양

가능성 쌀가공식품 원료로의 활용가능성 검토를 위한 발아미의 특성조사

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강미영, 이연리, 남석현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제4호 2003.08 pp.696-701
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  • 강미영 Kang Mi Yeong
  • 이연리 Lee Yeon Li
  • 남석현 Nam Seog Hyeon

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