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보리와 귀리의 품종 및 입도 분획별 β-glucan 함량

원문정보

정헌상, 강태수, 정익수, 박희정, 민용규

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제4호 2003.08 pp.610-616
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저자정보

  • 정헌상 Jeong Heon Sang
  • 강태수 Kang Tae Su
  • 정익수 Jeong Ig Su
  • 박희정 Park Hui Jeong
  • 민용규 Min Yong Gyu

참고문헌

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