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Hybridization system 을 이용한 유산균의 장용성 건식 피복

원문정보

박동준, 안은영, 김재승, 임지영, 한경식, 김세헌, 오세종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.856-861
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저자정보

  • 박동준 Dong June Park
  • 안은영 Eun Young An
  • 김재승 Jae Seung Kim
  • 임지영 Jee Young Imm
  • 한경식 Kyoung Sik Han
  • 김세헌 Sae Hun Kim
  • 오세종 Se Jong Oh

참고문헌

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