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미생물 / 발효

프로바이틱 비스루트균의 아포생산을 위한 최적배지 개발

원문정보

이광호, 박규용, 김성미, 김원석, 백현동

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제2호 2002.04 pp.263-268
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저자정보

  • 이광호 Kwang Ho Lee
  • 박규용 Kyu Yong Park
  • 김성미 Seong Mi Kim
  • 김원석 Won Seok Kim
  • 백현동 Hyun Dong Paik

참고문헌

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