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화학 / 분석

역상 고속 액체 크로마토그래피에 의한 식품 중 수용성 비타민 분석을 위한 전처리법의 비교

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김형수, 장덕규, 우동균, 우강융

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제2호 2002.04 pp.141-150
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저자정보

  • 김형수 Hyung Soo Kim
  • 장덕규 Duck Kyu Jang
  • 우동균 Dong Kyun Woo
  • 우강융 Kang Lyung Woo

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