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미생물 / 발효

대두가수분해물 유래 펩타이드 투여가 자발성 고혈압 흰쥐의 혈중 지질수준 , 생화학적 지표 및 조직병리학적 변화에 미치는 영향

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정선화, 최민아, 박정순, 김길수, 정대균, 남희섭, 신재익, 유리나

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제4호 1999.08 pp.1101-1108
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저자정보

  • 정선화 Sun Hwa Chung
  • 최민아 Min Ah Choi
  • 박정순 Jeong Soon Park
  • 김길수 Kil Soo Kim
  • 정대균 Dae Kyun Chung
  • 남희섭 Hee Sop Nam
  • 신재익 Zae Ik Shin
  • 유리나 Ri Na Yu

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