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미생물 / 발효

한국인 분변으로부터 생균제용 Lactobacillus acidophilus 의 선발 및 그 특성

원문정보

신명수, 김현미, 김경태, 허칠성, 배형석, 백영진

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제2호 1999.04 pp.495-501
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저자정보

  • 신명수 Myeong Su Shin
  • 김현미 Hyun Mi Kim
  • 김경태 Gyung Tae Kim
  • 허칠성 Chul Sung Huh
  • 배형석 Hyoung Suk Bae
  • 백영진 Young Jin Baek

참고문헌

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