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화학 / 분석

감마선 조사된 돈육의 저장중 이화학적 성질 변화

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곽희진, 강일준, 김현구, 장학길, 박승애

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저자정보

  • 곽희진 Hee Jin Kwak
  • 강일준 Il Jun Kang
  • 김현구 Hyun Ku Kim
  • 장학길 Hak Gil Chang
  • 박승애 Seung Ae Park

참고문헌

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