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생리활성 / 영양

식품부패 및 병원성미생물에 대한 천연약용식물 추출물의 항균효과

원문정보

오덕환, 함승시, 박부길, 안철, 유진영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.957-963
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저자정보

  • 오덕환 Deog Hwan Oh
  • 함승시 Seung Shi Ham
  • 박부길 Boo Kil Park
  • 안철 Cheol Ahn
  • 유진영 Jin Young Yu

참고문헌

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