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생강에 저장 전처리 효과에 관한 연구

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정태연, 이세은, 정문철, 김동철

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제3호 1996.06 pp.458-463
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저자정보

  • 정태연 Tae Yon Chung
  • 이세은 Se Eun Lee
  • 정문철 Mun Cheol Jeong
  • 김동철 Dong Chul Kim

참고문헌

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