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녹차 물추출물이 쌀밥의 품질 및 저장성 향상에 미치는 영향

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노현정, 신용서, 이갑상, 신미경

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저자정보

  • 노현정 Hyun Jeong Roh
  • 신용서 Yong Seo Shin
  • 이갑상 Kap Sang Lee
  • 신미경 Mee Kyung Shin

참고문헌

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