earticle

논문검색

주성분분석을 이용한 식품의 저장중 품질변화 평가

원문정보

김정환, 윤상기, 최준봉, 김재철, 공운영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제5호 1995.10 pp.703-707
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 김정환 Jung Hoan Kim
  • 윤상기 Sang Gi Yoon
  • 최준봉 Jun Bong Choi
  • 김재철 Jae Cherl Kim
  • 공운영 Un - Young Kong

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.