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이소말토올리고당과 프락토올리고당의 물리적 성질 및 생리학적 특성

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김정렬, 육철, 권혁건, 홍성용, 박찬구, 박경호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제2호 1995.04 pp.170-175
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저자정보

  • 김정렬 Jeong - Ryul Kim
  • 육철 Cheol Yook
  • 권혁건 Hyuk - Kon Kwon
  • 홍성용 Sung - Yong Hong
  • 박찬구 Chan - Koo Park
  • 박경호 Kyung - Ho Park

참고문헌

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