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한국산 녹차로부터 분리한 Flavan - 3 - ol 화합물의 Angiotensin Converting Enzyme 저해효과

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조영제, 안봉전, 최청

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제3호 1993.06 pp.238-242
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  • 조영제 Young - Je Cho
  • 안봉전 Bong - Jeun An
  • 최청 Cheong Choi

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