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환경가스조절 저장방법을 이용한 느타리버섯과 표고버섯의 유통기간 연장

원문정보

한대석, 안병학, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제4호 1992.08 pp.376-381
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저자정보

  • 한대석 Daeseok Han
  • 안병학 Byung - Hak Ahn
  • 신현경 Hyun - Kyung Shin

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