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과일 및 채소의 응력완화 직선화 모델

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유명식, 송우진, 노영태, 변유량

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제3호 1992.06 pp.226-231
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저자정보

  • 유명식 Myung - Shik Yoo
  • 송우진 Woo - Jin Song
  • 노영태 Young - Ta Rho
  • 변유량 Yu - Ryang Pyun

참고문헌

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