earticle

논문검색

김치제조시의 온도 및 염농도에 따른 저장효과

원문정보

최신양, 김영봉, 유진영, 이인선, 정건섭, 구영조

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제6호 1990.12 pp.707-710
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 최신양 Shin - Yang Choi
  • 김영봉 Young - Boong Kim
  • 유진영 Jin - Young Yoo
  • 이인선 In - Sun Lee
  • 정건섭 Kun - Sub Chung
  • 구영조 Young - Jo Koo

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.