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근적외 분광분석에 의한 건조고추의 품질측정

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조래광, 홍진환, 김현구, 박무현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제6호 1990.12 pp.675-680
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저자정보

  • 조래광 Rae - Kwang Cho
  • 홍진환 Jin - Hwan Hong
  • 김현구 Hyun - Koo Kim
  • 박무현 Moo - Hyun Park

참고문헌

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